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商品訊息描述: 420不銹鋼材質，高硬度不易銹蝕，堅固耐用
與與歐規並駕齊驅，同步採用精煉420不銹鋼材質，硬度高達52度，耐酸鹼不易銹蝕，堅固耐用。

與歐規同步添加鉬釩鋼，鋒利又堅固
與歐規同步添加鉬釩鋼(3Cr13)，比一般刀具更耐腐蝕、添加鉬能增加刀鋒銳利度，添加釩能強化硬度，堅硬耐用，造就現代化刀具優異特色。

專業精製退火、焠火與回火耐用工序
精工煉製以高溫1080度熱處理後，再以300度回火強化刀具硬度，強化工序處理後讓刀具更加堅硬耐用，使用更順手。

切刀、廚師刀、水果刀一應俱全，輕巧好切
中式切刀適合切肉、魚類...等食材，廚師刀適合料理生魚片或軟性蔬果...等食材，水果刀適合水果、果雕...等食材，不同刀具精製專門刀鋒，銳利好切，生熟食分開料理，全方位刀具一應俱全。

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採用高科技防滑手柄設計，沒有一般不鏽鋼刀柄容易滑手的問題，料理切食握持穩固，使用更具貼心、安全，是料理的必備刀具。

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全刀具採無接縫式設計，使用後好清洗不卡汙垢，確保每次料理衛生又健康。

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